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sábado, 30 de maio de 2015

SABONETES PHEBO

A Phebo é uma empresa que se juntou com a Granado por volta de 1998, e assim como a Granado, fabrica produtos naturais e que não são testados em animais. As duas lojas têm linhas com produtos diversos, dentre xampu, condicionador, hidratantes, perfumes, talco, maquiagem, dentre outras coisas. Hoje vou falar um pouco sobre os sabonetes.

As embalagens da marca são todas nesse estilo, belíssimas, e a qualidade do produto é muito boa, não resseca nem repuxa a pele.
Geralmente são os sabonetes que costumo usar, além dos da Natura, que são ótimos também.
Gosto dos sabonete cremosos da marca (também existem sabonetes líquidos e os de glicerina), e dos que testei até hoje, adorei as fragrâncias da linha de Limão Siciliano, que é mais cítrico, o Figo da Turquia e Tuberosa do Egito, mais adocicados, o de Alfazema Provençal, e o Cedro do Marrocos, mais amadeirado.


Estão à venda nas Lojas Granado na internet, e físicas, além de supermercados e farmácias. O valor é entre 2 e 3,50 reais.   

Existem também sabonetes da linha de perfumaria, com a mesma fragrância das colônias. 
Já usei o de Neroli, e é maravilhoso. O valor é um pouco mais caro, onze reais, mas a quantidade de produto é bem maior também, 150 gramas. Até hoje só vi essa linha à venda na Loja Granado.




Espero que gostem!

LOW POO E NO POO - PRODUTOS VEG PARTE 2

Olá pessoas, nesse post aqui eu falei um pouco sobre a técnica de Low Poo e No Poo, dentro do meu limitado conhecimento, e indiquei links de pessoas que sabem melhor sobre o assunto. :)

Hoje venho mostrar algumas marcas sem ingredientes de origem animal, que não fazem testes em animais, e não contém sulfatos ou parabenos em sua fórmula. Atualmente estou revezando entre as cinco e são ótimas. Exagero né? Mas não gosto de usar só um xampu, pois tenho a impressão que o cabelo vicia, e eu enjoo fácil do cheiro também. Então vamos lá.

PHYTOERVAS


Gosto muito dos produtos da Phytoervas,  principalmente agora que mudaram a embalagem. Não sei se mudaram também a fórmula, pois antes meu cabelo não se dava muito com a marca, e hoje em dia adoro. Já usei a linha de óleo de camomila, algodão e coco e óleo de argan, e até agora achei todas muito boas. 
O preço varia entre 10 e 15 reais.

BIOEXTRATUS (LINHA BOTICA)


A Bioextratus é sem dúvida a minha preferida, que deixa o meu cabelo mais bonito. Em uma feira de beleza comprei o xampu, condicionador e finalizador de algas marinhas, e ganhei amostras de xampu e condicionador de arnica e menta. Os dois são da linha Botica, e sempre que eu uso elogiam meu cabelo.

Já escutei falarem muito bem também do kit de xampu e condicionador de Shitake, e com certeza ainda vou experimentar.
Entretanto nem todos os produtos da marca são isentos de ingredientes de origem animal. Existe uma linha de Tutano (cartilagem de animais) infelizmente. 

O preço varia entre 16 e 25 reais, não é muito baratinho, mas vale a pena pois é muito bom. Sempre que tenho uma festinha, uma ocasião especial, uso meu kitzinho pois deixa meu cabelo muito brilhoso e macio.

SURYA


Desde pequena via minha avó pintar os cabelos com a tinta da Surya pois ela dizia que era "natural" e "não fazia mal pros cabelos". Durante um tempo algumas moças pintavam o cabelo de preto com a tal da henna, também dessa marca Surya, mas foi só recentemente que descobri que também existe xampu, condicionador, máscara e finalizador da marca. 

E de tanto ouvir falar muito bem dessa linha color fixation, que foi feita para pessoas com tintura no cabelo, mas que todo mundo estava usando e falando muito bem, me rendi.

Não tenho nenhum tipo de química no cabelo, mas estou adorando usar essa linha. Comprei o xampu e o condicionador, mas estou ensaiando comprar a máscara também. O cheiro não é dos melhores, mas também não incomoda e não fica nos fios, mas o cabelo fica com a aparência muito bonita e saudável.

Mas o melhor mesmo é o selinho cruelty free que vem na embalagem, deixando bem claro que a marca não faz testes com animais. 

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Aqui em Fortaleza só vi para vender em feiras veganas e na Bella Cosmetics do Shopping Rio Mar. O preço varia entre 15 e 20.

LOLA COSMETICS - DREAM CREAM



A marca é famosinha e falam muito bem dela. Acho legal essa proposta de nomes engraçadinhos e as embalagens são muito legais. Até agora só testei essa máscara de hidratação e achei incrível. O cheiro é bem doce, eu adorei, mas algumas pessoas talvez se incomodem com isso. O meu cabelo é bem oleoso e deixei cerca de quinze minutos na touca, e  ficou bem soltinho e macio com esse produto. 
O preço é cerca de 23 reais, o que achei ok, pois vem 150 gramas e rende bastante.

YAMASTEROL 


Por fim, o produto mais incrível de todos. Mil e uma utilidades. Você pode usar como máscara, como finalizador, como condicionador. 

Quem faz No Poo substitui o xampu com esse creme também, e a melhor parte é o preço: 5 reais o de 300 gramas, cerca de 8 a 10 reais o grande com 900 gramas de produto.
Até hoje só vi para vender essa versão amarelinha, e uso todo dia como finalizador.  

É isso gente, espero que tenham gostado, e simbora cuidar dos cabelos.

terça-feira, 28 de abril de 2015

LINKS INTERESSANTES.










*Estupro não é piada.


Espero que gostem.

Comprinhas de produtos vegs na IHERB

Fazia muito tempo que planejava trocar meus pincéis antigos (muitos com pelos de animais) por produtos cruelty free. Doei todos no meu aniversário para amigas, mãe e irmã e estava me virando com um kit de mini pincéis da Ecotools. Falei sobre eles aqui.

Esse kit estava quebrando um galho danado, e acho que dava pra ficar tranquilamente só com ele por um tempo, mas o bichinho do consumo me mordeu e enquanto passeava pelo site da Iherb fui vendo uns pincéis bem interessantes, veganos e baratinhos.
Comprei e ainda coloquei alguns itens de make vegana no carrinho também. Hoje venho mostrar pra vocês.

Em um surto megalomaníaco (totalmente justificável, pois nunca havia visto tantas marcas cruelty free e veganas em um mesmo local juntas) esses foram os itens que comprei:


 1- Pincel Powder Blending Pink Bamboo Series, Bdellium
2- Pincel Flat Foundation, Ecotools
3- Máscara de Cílios Eye Enhancing Mascara cor Black Sapphire, E.L.F
4- Pincel Expert Face Brush, Real Techniques
5- Batom Flirtatious, E.L.F
6- Pó na cor Malibu, Honeybee Gardens
7- Lápis de olho cor coffee, E.L.F
8- Kit de pincéis Six Piece Essential Eye Set, Ecotools
9- Pincel Lash & Brow, Ecotools

Sim, muitas coisas, eu sei. Mas devo dizer que essas não são compras que faço toda semana. Comprei com o fim específico de repor itens que eu tinha e doei, então esses são itens que irão durar um bom tempo. 
Mais fotos das belezinhas.



Ignorem a embalagem rasgada do batom. Sou ansiosa e antes de tirar a foto já tinha usado o bonito. :)
As compras chegaram com cerca de 1 mês e meio, tudo bem bonitinho e na embalagem. Achei até que foi
bem rápido. Já recebi coisas com quatro meses, quando já imaginava estarem perdidas para sempre (às vezes fantasiava com as mocinhas de uma agência de correios qualquer pintando umas as outras com minhas coisinhas na hora do intervalo. Exagero, eu sei. rss).

Quanto aos valores, sei que o dólar está bem alto, e no fim das contas fui taxada por essas compras (mesmo não ultrapassando o limite de 50 dólares) e tive que ir aos correios resgatar minhas coisinhas, mas o preço das coisas aqui está tão caro, que ainda assim valeu a pena.
Imagina comprar esse mundo de coisas por menos de 50 dólares? Fiz as contas de quanto sairia comprar só os pincéis em lojas físicas ou virtuais aqui no Brasil (colocando até desconto em alguns itens) e pasmem: 170 reais.

Pois é. As maquiagens da E.L.F nem tem pra vender aqui, Honeybee Gardens muito menos, só comprando pela internet mesmo.

Então no geral fiquei muito satisfeita com as minhas compras. Não sei se arrisco comprar mais coisas tão cedo, pois mesmo valendo muito a pena o preço, é um saco esperar e ainda receber a cartinha hostil do correio dizendo o valor do "resgate" por seus produtos, mas para quem quiser arriscar, fica a dica.
Pretendo fazer a resenha bonitinha de todos os produtos em breve. :)

Espero que gostem.

sábado, 11 de abril de 2015

BAZAR VEGANO

Coisa boa a gente compartilha, ajuda a divulgar. Hoje vai acontecer um Bazar Vegano aqui em Fortaleza. 
Proposta muito interessante para que as pessoas vegs possam ter um espaço para comer coisas diferentes, discutir alguns assuntos, trocar ideias, socializar, e também para os que ainda não são vegs conheçam um pouco mais sobre o veganismo, e possam talvez desmistificar algumas coisas.

São vários expositores, não só do ramo alimentício, mas também de cosméticos, artigos de higiene pessoal, roupas e calçados. Também serão realizadas oficina de sucos verdes, aula de Yoga, e sessão de filme com direito à debate. 

Sempre que tem algum evento do tipo eu vou para conhecer novas pessoas veganas, comer delícias, e também para estocar artigos de higiene. Infelizmente alguns artigos, como por exemplo pasta de dente não testada em animais, ainda é coisa rara de se achar por aqui. Até onde eu sei, apenas o Supermercado São Luís trouxe a pasta contente para vender, entretanto como é a versão orgânica acaba custando bem mais caro, 14 reais!

Um dos expositores, a Passiflora, aceita encomendas, e vendem a versão normal da pasta, em vários sabores por cerca de 3,50 reais. 


Fica a dica então para quem se interessar. Espero que gostem!

sábado, 4 de abril de 2015

Páscoa Veg


Essa é a minha primeira Páscoa Vegana. Sempre gostei muito de doces, especialmente de chocolate, e se no início da minha transição pro veganismo eu me preocupava quanto a ter que me abster de algumas comidas, dessa vez eu fiquei bem despreocupada. Já sei que existe um mundo de opções de chocolates veganos, mas como queria comer o ovo de páscoa tradicional, estava pensando em fazer o meu próprio.

No fim das contas nem precisei ter trabalho com nada, afinal feriado é pra descansar, se entupir de chocolate e evitar a fadiga (#saudades Chaves e Jaiminho).

Sendo assim, comemorei horrores quando ganhei esse ovo de páscoa vegano da ChocoSoy! Como todos os produtos da Olvebra, ele é delicioso, têm gosto de chocolate ao leite e vêm com os Chocopops da marca, essas bolinhas de chocolate crocante dentro.


O ovo é de 200 gramas e custa 29,90 no São Luís. Não é o mais baratinho dos ovos, mas não é um preço absurdo também. Fica a dica também para os intolerantes à lactose.

Se ainda assim você preferir outras opções, a Cacau Show tem um ovo de chocolate amargo que não contém derivados de leite, é feito com lecitina de soja, e um ovo da linha Sem Lactose. Acho válido também fazer um kit com chocolate variados de soja para dar de presente.

O presunto Vegetariano tem esse vídeo bem legal também ensinando a fazer ovo de páscoa vegano, com recheio. É de dar água na boca.


Espero que gostem e Boa Páscoa!

TÉCNICA LOW POO E NO POO

Conheci essa técnica há pouco tempo, achei interessante, estou começando a usar e resolvi vir contar aqui no blog um pouco sobre isso.

A técnica foi criada por Lorraine Massey, uma cabeleireira norte-americana, autora do livro Curly Girl. É mais voltada para as pessoas com cachos, mas quem quiser pode usar.

De acordo com Lorraine, existem algumas substâncias presentes na maioria dos xampus e condicionadores que agridem os fios e o couro cabeludo. 

Os sulfatos, mais presentes em xampus, teriam a função de realizar a limpeza dos fios, entretanto acabam limpando "demais", e além da sujeira acabam retirando os nutrientes do cabelo, e os óleos naturais, fragilizando os fios. Recomenda-se evitar produtos que contenham Sodium Lauryl Sulfate (Lauril sulfato de sódio), Ammonium Laureth Sulfate (Lauil éter sulfato de amônio) e Sodium Laureth Sulfate (Lauril éter sulfato de sódio). 
Dica: Dove, Seda, L´oréal, Tresemé contém essas substâncias proibidas.

Nos condicionadores estão alguns derivados de petróleo que serviriam para hidratar, fechar as cutículas dos fios, mas acabam por formar uma película em volta do fio que "mascara" o real estado deles, impedem a absorção de nutrientes, e ainda são poluentes (derivados de petróleo, lembra?). Recomenda-se evitar os produtos que contém silicones insolúveis, que "grudam" no fio do cabelo, e utilizar aqueles que contenham D-Pantenol, Aloe e Vera, Manteiga de Karité, Açaí, Óleo de Macadâmia. Algumas pessoas utilizam inclusive óleos naturais para hidratação, como o óleo de coco por exemplo.

Fiquei meio chocada quando soube disso. Anos e anos poluindo meus fios (e o planeta) sem saber. Imagina você toda marota, bem crente que estava arrasando nos cuidados capilares, gastando tubos e tubos de cremes, mas o cabelo nunca ficava como você esperava. Pois essa pode ser uma explicação. Não sou química, não entendo nada dessas substâncias, mas o fato é que fui convencida a pela menos testar a técnica. Vai que melhora a saúde dos meus cabelos né?

Expectativa: Picumã de Taylor.
 E no que consiste?

NO POO (no shampoo) - Essa técnica é para as pessoas cacheadas. Consiste em retirar totalmente o uso de xampus, e utilizar alguns cremes sem os produtinhos proibidos, inclusive eles também podem ser utilizados para limpar os cabelos (o Yamasterol, por exemplo). Algumas pessoas utilizam também receitas caseiras.

LOW POO (low shampoo) - Essa é a técnica que estou utilizando. Consiste em utilizar xampu e condicionador, porém apenas aqueles que não possuem os tais produtinhos danosos, ou possuem em pouca quantidade. No segundo caso deve-se utilizar um xampu anti-resíduos quinzenalmente. Meu cabelo é liso, fino e oleoso, e dizem que até ajuda a controlar essa super oleosidade da raiz. Depois conto por aqui.

Para saber mais sobre a técnica, o blog Cacheia fez um post muito legal, clique aqui pra ver. 

Coincidentemente ou não, muitos produtos que não possuem as tais substâncias agressivas, são veganos minha gente.



Fiquei tão feliz quando soube isso. Algumas marcas veganas liberadas para essa técnica: Natura, Bioextratus, Phytoervas, Surya, Yamasterol, Lola Cosmetic. Depois venho falar pra vocês sobre elas com detalhes. 

Espero que tenham gostado!

domingo, 29 de março de 2015

PINCÉIS ECOTOOLS - FRESH & FLAWLESS FIVE PIECE COMPLEXION SET

 
*Comparação dos cinco mini pincéis com o pincel normal da marca.


Resolvi me presentear no meu aniversário com esse kit lindo de pincéis veganos. Acho que o aniversário é um marco de novo ano, mudanças, então nada melhor do que começar essa nova etapa realizando esse desejo de trocar meus antigos pincéis cruéis (doei todos) por esses novinhos, lindos, que não maltratam os animais.

Tenho um fraco por miniaturas. De qualquer coisa. E adoro kits de viagens, então essa foi a minha escolha, um kit de cinco mini pincéis, porém todos muito funcionais. Um de aplicar sombra, um de esfumar sombra, um de corretivo, um de blush e um de contorno ou pó.

Kit ótimo pra viagem e pra levar na bolsa e se maquiar no trabalho ou faculdade. São mega macios e cumprem muito bem sua função. Estou usando todo dia (na foto dá até pra perceber que estão meio sujos rss)

Como todos os pincéis da marca, esses também têm o cabo de bambu lindo e essa ponteira de alumínio reciclado, entretanto por ser uma coleção especial a ponteira é coloridinha e com esses desenhos fofos. 
Adorei esse kit e recomendo.

Comprei por 60 reais na Cosbel, e achei um custo-benefício bem bom. Cada pincel sai por doze reais, o que acho justo pela qualidade.

Espero que gostem!

quarta-feira, 25 de março de 2015

PINCÉIS VEGANOS

Olá! Como já havia dito por aqui, estou no processo de trocar meus pincéis antigos por novos que sejam cruelty free e veganos. Atualmente, existem milhões de opções de marcas de pincéis, como a linha vegana da Pink Gloss e da Sigma, ou os da Urban Decay, NARS, Costal Scents, Every Day Minerals, e alguns da Natura e O Boticário. Ainda estou pesquisando pra ver quais serão os escolhidos pra morar na minha penteadeira. :)

Nessa minha pesquisa não pude deixar de reparar que algumas pessoas têm certo preconceito com pincéis veganos. Fora a questão ética que já é motivo suficiente para não usar pincéis de cerdas naturais, já que eles advém da exploração e sofrimento animal, muitas pessoas têm birra de pincéis com cerdas sintéticas, por acreditarem que eles têm qualidade inferior ao de cerdas naturais (com pêlo de bicho).

A Vitória Reis, blogueira vegana do Maquiagem de Bonita, explica que os pincéis de cerdas naturais  são cheios de imperfeições e ondulações nos fios, isso que faz com que o pó da make tenha uma boa aderência. 

Os pincéis de cerdas sintéticas por muito tempo eram feitos com cerdas bem lisas, o que fazia com que fossem ideais para make líquida, mousse, ou em creme, porém com pouca aderência de make em pó.  

Entretanto a tecnologia atual permite que as marcas fabriquem pincéis de cerdas sintéticas com ondulações que imitam as cerdas naturais, dessa forma, existem pincéis sintéticos até melhores que os de cerdas naturais, com a vantagem de serem mais fáceis de cuidar, pois cerdas naturais exigem um maior cuidado na lavagem (usar xampu e condicionador), que os de cerda sintética não exigem.

Então, vamos ver algumas marcas veganas e cruelty free, que fabricam pincéis de cerda sintética?



1. ECOTOOLS


Essa linha de pincéis é vegana, cruelty free, com cerdas de Taklon sintéticas, cabo feito de bambu, e ponteira feita de material reciclado. Podem ser encontrados em sites como Dafiti, Icandy, Submarino, Sepha, e em lojas de cosméticos nacionais, como Cosbel, Bella Cosmetics, entretanto é importante ficar atento à procedência deles, pois muitas empresas acabam falsificando o produto, como alguns pincéis vendidos na loja Renner ou no Ebay, que possuem o mesmo cabo de madeira, e não são cruelty free.
Quanto ao valor, varia entre dez a 60 reais, dependendo do pincel ou kit. Vale a pena comprar nos kits, que vem com bolsinha de tecido e custam cerca de 70 a 80 reais.Vende na Iherb e custa a metade dos preços praticados aqui.
Tenho o de pó e gosto muito. Estou ensaiando comprar o kabuki pra testar. 

2. REAL TECHNIQUES

 
Essa linha de pincéis é vegana, com cerdas de Taklon sintética, e foi desenvolvida pela maquiadora Samantha Chapman, dona do canal do youtube Pixiwoo. Estão bem famosinhos e só li maravilhas a respeito deles. Além disso, já são facilmente encontrados em sites como Americanas, Dafiti, Icandy, Submarino, Sepha, e em lojas de cosméticos nacionais. Aqui em Fortaleza vende na Cosbel, Bella Cosmetics, entre outras, só o precinho que não é muito camarada ainda em terras nacionais, cerca de 80 a 100 reais o kit com três a cinco pincéis. A unidade sai por 30 a 80 reais. E adivinha? Vende também na Iherb por menos da metade do preço cobrado aqui, entretanto compra internacional, sempre tem o perigo de ser taxada, além da demora para chegar.
   Ainda assim, estou bem tentada a comprar alguns deles no site pra testar. rss

3. QUEM DISSE, BERENICE?





A marca pertence ao grupo O Boticário, e não realiza teste em animais.Todos os pincéis são feitos de cerdas sintética, e são essas lindezas que vocês podem ver. Coloridinhos e bem macios. Não tenho nenhum pincel deles ainda, mas já estou ensaiando comprar o kabukinho e o língua de gato. Testei na loja e achei super macio e muito bons para maquiar. O preço também é bem acessível, entre 20 e 40 reais. Existem alguns kits que vêm com bolsinha nessa faixa de preço também.


4. E.L.F



Essa é uma marca vegana, que vende também cosméticos e maquiagem, e já pode ser encontrada com mais facilidade em alguns sites na internet, como Iherb, entre outros. Já vi gente falando bem de alguns pincéis, porém outros não geraram críticas tão satisfatórias. Eu nunca usei então não tenho como saber qual deles é bom.

4. BDELIUM TOOLS - BAMBU SERIES.


Vi essa marca para vender na Iherb. Acredito que não chegou no Brasil ainda. A marca tem uma linha feita com cerdas sintéticas e cabo de bamboo, parecidos com os da Ecotools, sendo que coloridos.Vi em preto, rosa, amarelo, verde e pink.
Apenas lindos, lindos. 
Fiquei apaixonada pelo pincel gordinho de bronzer pink. Infelizmente ele não está em estoque.
Vi algumas resenhas que dizem que a linha é muito boa, muito macia. Os pincéis não são dos mais baratinhos, mas comparados aos preços praticados no Brasil, estão bem em conta. Média de 5 a 30 dólares cada pincel.

Espero que tenham gostado!

domingo, 1 de março de 2015

Pincéis de Make Veganos e Reflexões Sobre Exploração Animal.


Eu adoro acessórios de make. Gosto de tudo bem organizado em cima da minha penteadeira. Quando comecei a consumir mais maquiagem comprei muitos pincéis, um exagero quase. Fui me desfazendo aos poucos de alguns, doando para amigos, mas ainda tenho uma quantia considerável, o que não é ruim pois muitas vezes maquio amigos e familiares, então facilita a vida.

Entretanto comprei meus pincéis há alguns anos, antes de sequer pensar sobre o veganismo e exploração animal. Antes de ter consciência do sofrimento animal. Hoje eles me incomodam. Ainda tenho um ou dois feito de pêlos de animais, e muitos com procedência desconhecida. Não consigo mais usá-los, eles ficam ali encostados e quando vou me maquiar sinto uma tristeza olhando para eles. 

*Somos seres vivos e não coisas.

Mas não se muda valores do dia para a noite, é uma construção, e preciso ter paciência comigo. Já consegui mudar tantas coisas nesses sete meses. Considero isso uma vitória. Produtos de higiene pessoal veganos já fazem parte da minha rotina. No começo era preciso fazer uma pesquisa minuciosa nas prateleiras dos supermercados ou lojas, hoje já está tão internalizado em mim, já elegi minhas marcas preferidas, e esse processo de escolha de xampu, condicionador, sabonete, já é feita com mais agilidade.

Mas os benditos pincéis ainda estão ali, me encarando.
E pincéis são ítens caros, eu me dizia. Vou trocando aos poucos. Comprei um de pó da Ecotools e a correria do dia-a-dia me fez esquecer desse projeto. Ou talvez a comodidade. Sei que chegou a hora de fazer uma doação e adotar novos pincéis, veganos, eco-sustentáveis, amigos dos animais.


É polêmico para muitos veganos se devemos doar os pincéis feitos a partir de exploração animal. Eu acho válido. Não considero eco-sustentável jogá-los no lixo. O dinheiro já está gasto, a tragédia já foi feita. Se eu presenteio uma amiga com esses pincéis, impeço que ela financie essa indústria, o mínimo que seja. Claro que o ideal seria incentivá-la a comprar de marcas veganas também, mas nem sempre isso é possível, não somos donos da consciência alheia.

Só posso me assegurar das minhas mudanças, minhas atitudes, e esse é um novo passo que pretendo dar. Já estou pesquisando as marcas, são tantas opções: Ecotools, Elf, Real Techniques, Quem disse Berenice?, entre outras. Pincéis com qualidade superior aos de cerdas naturais inclusive, com preços variados, desde os mais baratinhos aos mais caros.
 Estou olhando sites importados principalmente, pois a diferença de preço de algumas marcas vendidas aqui no Brasil, infelizmente ainda é imensa. Em breve venho mostrar meus pincéis novos e os lugares onde podemos encontrar pincéis veganos aqui no Brasil.

:)

BOLO DE MARACUJÁ VEGANO

Olá, o blog está meio paradinho ultimamente, então pensei em postar uma receitinha para animar. 
Coisa boa é reunir a família ou os amigos e comer um bolinho de maracujá com café no fim da tarde.

Infelizmente, até hoje, apesar da minha boa vontade nunca tinha conseguido fazer um bolo bonitinho. Parece que todos eles solam só de sentir a minha presença na cozinha. rss

Ontem recebi uma amiga, Aline do Tecendo Sabores, e a gente se aventurou na cozinha. 
Pegamos uma receita do Presunto Vegetariano, de bolo de maracujá. Ela me deu todas as dicas, viu o que eu estava fazendo errado, e o resultado foi esse bolo lindo aqui embaixo.


A receita é do pessoal do Presunto, mas vou copiar aqui:

INGREDIENTES:

2 colheres (de sopa) de linhaça
6 colheres (de sopa) de água
1/2 xícara (de chá) de água
1 xícara (de chá) de polpa de maracujá azedo
1/2 xícara (de chá) de óleo vegetal
1 colher (de sopa) de suco de limão ou vinagre branco
1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
1 xícara (de chá) de açúcar cristal
1 colher (de sopa) de fermento em pó

CALDA DE MARACUJÁ:

Polpa de um maracujá grande
1/2 xícara (de chá) de água
1/2 xícara (de chá) de açúcar cristal
1 colher (de sopa) de amido de milho ou polvilho doce

MODO DE PREPARO:

1. Vamos usar a técnica da farinha de linhaça hidratada para substituir o ovo. A proporção é uma colher de farinha para duas de água, e deixe hidratar por quinze minutos. Nessa receita a Paula Lumi bate duas colheres de linhaça para virar farinha, eu utilizo a farinha de linhaça já pronta. Funciona do mesmo jeito na receita, entretanto a farinha de linhaça pronta não possui o mesmo valor nutricional da linhaça batida na hora. Sei disso, mas sou preguiçozinha :)

2. Aqui ela diz para medir uma xícara de polpa de maracujá (usei três maracujás) e meia xícara de água, ou você pode usar o suco de maracujá concentrado pronto. Novamente, o valor nutricional cai, mas né? #vivaapreguiça.

3. Unte uma assadeira com óleo e farinha e pré-aqueça o forno a 210ºC.

4. Em uma vasilha coloque a linhaça, o suco de maracujá, o óleo, o limão, e acrescente a farinha de trigo e o açúcar, misturando tudo até ficar uniforme. Acrescente o fermento, misturando novamente.
 
5. Despeje a massa em uma assadeira com furo no meio e asse em forno médio até assar completamente, o que levará cerca de 25 minutos a 30 minutos.
 
6. Para a calda, em uma panela pequena coloque a polpa de um maracujá, a água, o açúcar e a maisena, misturando bem e em fogo médio até encorpar. Utilizei apenas um maracujá, mas da próxima vez pretendo usar dois para ter bastante calda.
Despeje sobre a massa e está pronto!


 O bolo fica uma delícia, bem fofinho e com um gostinho de maracujá mesmo. A calda fica docinha, não fica azeda como eu imaginava, porém também não é enjoenta. A medida certa.
Vou colocar aqui o vídeo do presunto vegetariano fazendo esse bolo, para quem quiser.


Bom apetite e um ótimo fim de semana!

segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

LINKS DA SEMANA

1. 15 GIFS DA BEYONCÉ QUE TE DEIXARÃO PRONTOS PRA QUALQUER SITUAÇÃO.


Apenas. Musa. No Buzzfeed.

2. 5 DECLARAÇÕES QUE FIZERAM 2014 O ANO DAS MINAS.


Que em 2015 continue assim. No lugar de mulher.

Receita vegana para começar bem o ano. Para quem não tem omeleteira é só reduzir a quantidade sugerida, para facilitar na hora de virar. No trivial gourmet.

4.  TATUAGENS GEOMÉTRICAS.


E esse ano pretendo fazer mais uma tatuagem. Já comecei a pesquisar inspirações. No Hypeness.


Espero que gostem!
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