Comprei recentemente os hambúrguer de soja e orégano, e o de ervas finas da SojaMania (embalagens verde e azul), para quando eu estou sem tempo (ou vontade) de cozinhar. Esse hambúrguer é bem leve, os únicos ingredientes são soja (não transgênica!), farinha de trigo, água, sal, farinha de rosca e orégano/ervas finas. Não tem conservantes, nem derivados animais. Achei o de ervas finas com um sabor mais leve, então gostei mais, porém o de orégano é muito bom também.
A embalagem vem com 6 hambúrgueres e custa em média de 8 a 11 reais.
Como ele é fininho é preciso ter cuidado para que não fique muito tostado por fora e cru por dentro, e mesmo em frigideiras antiaderentes é bom passar um pouco de azeite ou óleo para não grudar, e dar algumas espetadinhas com o garfo para o calor ficar melhor distribuído. Gostei da consistência dele, e não quebrou na frigideira, o que já aconteceu com outras marcas que testei.
Estou gostando muito desse Hambúrguer e pretendo experimentar outros produtos da Soja Mania, como as almôndegas.
2.MINI KIBE DE SOJA- GOSHEN.
Esse mini kibe é uma delícia! Todo mundo aqui em casa gostou. O sabor é muito semelhante ao de kibe de carne. Eles são fritos antes de congelar, então podem ser um pouco calóricos. Preferi assá-los por cerca de meia hora em vez de fritar, e ficou bem gostoso.
Cada embalagem contém 10 unidades e o preço sugerido é de cerca de 13 reais.
A marca fabrica vários produtos deliciosos. Fiquei com muita vontade de experimentar a coxinha de soja e a linguiça de soja. Depois conto por aqui. rss
3. EMPANADINHO DE SOJA VEGGIE- GOSHEN.
Amei esse empanadinho também! A textura parece muito com a de frango empanado, e é bem saboroso. Preferi levar ao forno por 20 minutos, virando na metade do tempo.
Achei um pouco chatinho ter que separar os empanados. Eles vêm todos grudadinhos um no outro, e é preciso esperar descongelar um pouco e ir soltando com a ajuda de uma faca. Trabalhoso mas no final deu tudo certo. rss
Para quem é vegano, é preciso ter um pouco de atenção na hora de comprar, pois a marca também vende esses empanadinhos contendo ovo na massa. A caixa é uma vermelha com branca, e bem na frente está indicado isso. Essa caixa azul é a versão vegana, portanto não contém nenhum derivado animal.
Cada embalagem contém cerca de 15 unidades. Não lembro o preço e não achei na internet, mas depois atualizo aqui. rss
Espero que tenham gostado das sugestões. Alguém já provou algum desses produtos?
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